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Millésime 2007
61 % Merlot – 39 % Cabernet Sauvignon
Millésime qui marque une gestion nouvelle du travail de la vigne, avec notamment une réduction des rendements, afin de favoriser la concentration et l’expression des vins. Arômes de fruits rouges d’une grande finesse, une bouche souple, des tannins fondus délicats.
Très équilibré.
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Millésime 2021
35% Merlot – 60% Cabernet Sauvignon – 5% Petit Verdot
Le Premier ROUGE certifié Vin BIO
Ce millésime se caractérise par une grande pureté et beaucoup de concentration. En bouche, il offre une complexité de fruits rouges et noirs à la texture onctueuse, prolongée par une finale gourmande et saline.
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Millésime 2020
58% Merlot – 40% Cabernet Sauvignon – 1% Petit Verdot – 1% Cabernet Franc
Pure finesse !
Une robe dense annonce une concentration d’arômes de fruits noirs à l’éclat gourmand. La bouche est suave, parfaitement équilibrée. Les tanins en finale sont précis et élégants.
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Millésime 2019
48% Merlot – 50% Cabernet Sauvignon – 1% Petit Verdot – 1% Cabernet Franc Robe profonde. La bouche est riche, concentrée, aux arômes de confiture de mûre et de cassis. Structure ample portée par des tanins enrobés et souples. Finale intense, sur l’équilibre et la fraîcheur.
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Millésime 2018
58% Merlot – 38,5% Cabernet Sauvignon – 2,5% Petit Verdot – 1% Cabernet Franc
1ère année de conversion : 100% du vignoble conduit en agriculture biologique
Superbes fruits noirs. La bouche est charnue, dense, au toucher de bouche pur et moelleux. La finale aérienne est racée, gourmande, tout en longueur et élégance, tanins délicats.
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Millésime 2017
31% Merlot – 66% Cabernet Sauvignon – 3% Petit Verdot
Le Petit Verdot fait sa toute première apparition dans l’assemblage du Château Fourcas Hosten ! Avec 2/3 de Cabernet Sauvignon, le millésime 2017 a du caractère. Précis, il offre une très belle qualité de tanins.
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Millésime 2016
55 % Merlot – 44 % Cabernet Sauvignon – 1 % Cabernet Franc
Profil racé, alliant complexité et élégance. Fruit à la maturité parfaite, bouche dense avec gras et volume. Une structure riche en tanins élégants et suaves.
Un millésime exceptionnel par son équilibre.
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Millésime 2015
54 % Merlot – 45 % Cabernet Sauvignon – 1 % Cabernet Franc
Endurance et patience caractérisent les vendanges 2015 qui se sont étalées sur presque un mois ; approche décisive pour atteindre des maturités idéales.
Ces efforts se retrouvent dans le profil du vin où dominent la couleur, la pureté d’un fruit éclatant aux arômes veloutés et des tanins très fins.
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Millésime 2014
60 % Merlot – 39 % Cabernet Sauvignon – 1 % Cabernet Franc
Présente une belle ossature, avec des tanins racés et savoureux.
Un vin d’une belle structure aromatique au charme généreux et élégant.
Boisé modéré. Beaucoup de gourmandise.
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Millésime 2013
39 % Merlot – 60 % Cabernet Sauvignon – 1 % Cabernet Franc
Nez harmonieux, floral, notes de mûres et de cassis.
Assemblage dominé par le Cabernet Sauvignon, tanins fins et élégants, de la fraîcheur et beaucoup de précision dans la structure du vin.
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Millésime 2012
53 % Merlot – 45 % Cabernet Sauvignon – 2 % Cabernet Franc
Beaucoup de couleur, un nez aux notes florales et épicées, cerise et cassis.
Attaque précise, tanins mûrs et très bel équilibre.
Un vin très gourmand avec de la profondeur et de la concentration.
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Millésime 2011
51 % Merlot – 47 % Cabernet Sauvignon – 2 % Cabernet Franc
A la fois solide et élégant, vin d’attente et de longue garde.
Fruit juteux, notes toastées et épicées. Bouche dense.
Trame tannique précise et complexe.
Belle fraîcheur, boisé bien intégré en finale.
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Millésime 2010
45 % Merlot – 55 % Cabernet Sauvignon
Nez de fruits noirs mûrs, boisé délicatement épicé. Bouche généreuse, enrobée, puissante.
Structure nette, richesse des tanins grâce à une belle maturité et une extraction juste, beaucoup de longueur.
Notes toastées moka et cassis en finale. Elégance et complexité.
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Millésime 2009
68 % Merlot – 32 % Cabernet Sauvignon
Très belle extraction pour un vin riche, structuré et profond.
Bouquet de fruits mûrs, notes de moka. Bouche gourmande, ample.
Parfums subtils de vanille et de fruits des bois sur une finale aux tanins soyeux, bien fondus.
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Millésime 2008
59 % Merlot – 40 % Cabernet Sauvignon – 1 % Cabernet Franc
Ce millésime se distingue par son équilibre tannique et sa complexité de fruits mûrs.
Bouche très ronde et gourmande, douce et souple avec des notes torréfiées, longueur tout en finesse.
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5 Rue Odilon Redon F-33480 Listrac-Médoc